آخرین عناوینآشپزخانهمعرفی غذاها

باکالائو اسپانیایی

یکی از غذاهای بسیار لذیذ در اسپانیا، باکالائو یا ماهی کاد نمکی است.

که توسط ماهی گیران اسپانیایی از سرزمین هایی همچون نروژ به اسپانیا آورده شده  است.

برای سرو این غذا ابتدا باید ماهی را ۲۴ ساعت در آب قرار داد. تا نمک آن خارج شود.

یکی از روش های متداول و محبوب سرو باکالائو  با سس پیل پیل است که از روغن زیتون ، عصاره ماهی و سیر تشکیل شده است.

برچسب ها

نوشته های مشابه

همچنین ببینید

بستن