آخرین عناوینآشپزخانهدستور پخت غذا

تهیه خورشت سر گنجشکی

مواد لازم جهت تهیه خورشت سر گنجشکی

گوشت چرخ کرده     ۲۵۰ گرم
پیاز                       ۱ عدد
تخم مرغ                ۱ عدد
سیب زمینی          ۱ عدد
گوجه فرنگی          ۵ عدد
آب لیمو به میزان لازم
رب گوجه فرنگی به میزان لازم
نمک و فلفل به میزان لازم
زرد چوبه ، چوب دارچین به میزان لازم

طرز تهیه

۱- پیاز را رنده کنید سپس گوشت چرخ کرده ، ادویه ها و تخم مرغ را به پیاز ها اضافه کنید و ورز دهید.
۲- آب اضافی گوشت را بگیرید. سپس مخلوط را به شکل گلوله در آورید و در روغن تفت دهید.
۳- سیب زمینی ها را نگینی خرد کنید سپس سیب زمینی و رب گوجه فرنگی را همراه با دو قاشق غذاخوری آب لیمو و گوجه های خرد شده به گوشت اضافه کنید و کمی آب بریزید و بگذارید روی حرارت ملایم بپزد.

 

برچسب ها

نوشته های مشابه

همچنین ببینید

بستن