آخرین عناوینتهیه شیرینیدسرها

تهیه مافین کشمشی

مواد لازم

روغن مایع                ۵۰ میلی لیتر
آرد الک شده             ۱۸۰ گرم
شیر                        ۱۵۰ میلی لیتر
شکر                       ۱۰۰ گرم
تخم مرغ                  ۱ عدد
بکینگ پودر               ۲٫۵ قاشق چایخوری
نمک                        ۱/۸ قاشق چایخوری
پودر قند                   ۱ قاشق سوپ خوری
وانیل                       ۱/۲ قاشق چایخوری
کشمش                  ۱/۳ پیمانه

طرز تهیه

۱- آرد و شکر و بیکینگ پودر و نمک را رد یک کاسه متوسط بریزید و خوب با هم مخلوط نمایید.مخلوط آرد را الک نمایید و بین آن را گود نمایید.

۲- شیر و یک پیمانه روغن مایع و وانیل و تخم مرغ را داخل یک کاسه دیگر ریخته و با همزن دستی مخلوط نمایید و بعد وسط ان را آرد ریخته و با یک لیسک به آرامی مواد را مخلوط نماییدکشمش را به مواد اضافه کنید و با هم هم بزنید.

۳- قالب های مافین را چرب نمایید و کمی آرد را داخل آن بریزید ۲/۳ قالب ها را از مایعی که ریخته اید پر نمایید و روی انها را پودر قند بریزید.قالب ها را نیز در طبقه وسط فر در دمای ۱۸۰ درجه قرار دهید و ۲۰ دقیقه بگذارید تا پخته شود.

برچسب ها

نوشته های مشابه

همچنین ببینید

بستن