دسر کشکول

دسر کشکول نوعی دسر ترکی است و شباهت زیادی به فرنی دارد.

مواد لازم

آرد برنج                                    ۲ قاشق غذا خوری
شکر                                        ۴ قاشق غذا خوری
شیر                                         ۱ لیتر
زرده تخم مرغ                             ۱ عدد
نشاسته                                    ۳ قاشق غذا خوری
پودر نارگیل                               ۳ قاشق غذا خوری
کره                                        ۲۵ گرم
وانیل                                      ۱ پاکت( ۵ گرمی)
پسته                                      به میزان لازم
 طرز تهیه دسر کشکول

آرد برنج ، شیر ، شکر ، نشاسته ، زرده تخم مرغ و پودر نارگیل را با هم مخلوط کرده و روی حرارت قرار دهید تا به جوش آید سپس وانیل و کره را به مواد اضاف می کنیم و روی حرارت ملایم قرار می دهیم. سپس ظرف را از روی حرارت برداشته و تا زمان سرد شدن هم می زنیم. 

سپس مواد و پسته را به صورت لایه لایه داخل ظرف ریخته و با  کمی پسته هم می توانید روی آن را تزیین کنید.