تهیه سوپ مرغ با لینگوئینی

مواد لازم جهت تهیه سوپ مرغ با لینگوئینی

آب مرغ             ۴۰۰ گرم
سیب زمینی    ۱ عدد
کرفس             ۱ فنجلن
مرغ پخته         ۲ فنجان
هویج               ۱ فنجان
پیاز                  ۱/۲ فنجان
آویشن            ۱ قاشق چایخوری
کره                 ۲ قاشق غذا خوری
فلفل سیاه     ۱ قاشق چایخوری
عصاره مرغ     ۲ قاشق چایخوری
جعفری به میزان لازم

طرز تهیه

۱- کره را روی حرارت ملایم در یک قابلمه دوب کنید و کرفس ، هویج و پیاز را به مدت ۲ الی ۳ دقیقه سرخ کنید.
۲- سیب زمینی ، آویشن ، فلفل سیاه ، آب مرغ و عصاره مرغ را به مواد مرحله ۱ اضافه کنید و هنگامی که جوش آمد مرغ و لینگوئینی را اضاف کنید. بعد از گذشت ۲۰ دقیقه سوپ آماده می شود و از روی حرارت بردارید و جعفری را اضاف کنید.