تهیه خوراک قارچ و هویج بخارپز

مواد لازم

هویج              ۲ عدد بزرگ
پیاز                 ۱ عدد بزرگ
فلفل دلمه ای   ۱ عدد
قارچ                ۴۰۰ گرم
روغن زیتون       ۱ قاشق غذا خوری
نمک                به میزان دلخواه
زردچوبه           به میزان دلخواه
فلفل               به میزان دلخواه

طرز تهیه

۱- کمی روغن در ماهیتابه بریزید (در صورت امکان از ظروف نچسب استفاده کنید ) سپس پیاز ، فلفل دلمه و قارچ را در ماهیتابه بریزید و نمک ، فلفل و زردچوبه را به آن اضافه کنید و روی حرارت خیلی کم قرار دهید و درب ماهیتابه را بگذارید تا بخارپز شوند.

 * قارچ به اندازه کافی آب می اندازد و نیازی به افزودن آب نیست *