تهیه چیز کیک نوتلا

مواد لازم

بیسکوییت کاکائویی       ۱۵۰ گرم
پنیر خامه ای                ۲۰۰ گرم
کره                            نصف پیمانه
شکر                          ۲ پیمانه
شیر پر چرب                ۱ پیمانه
تخم مرغ                     ۱ عدد
نوتلا                          ۱ پیمانه
عصاره وانیل                ۱ قاشق چایخوری
خلال بادام                  به مقدار لازم

طرز تهیه پایه چیز کیک

۱- اگر از بیسکوئیت اوریو استفاده می‌کنید، کرم بیسکوئیت‌ها را جدا کنید. دقت داشته باشید که به جای بیسکوئیت اوریو، می‌توانید از هر نوع بیسکوئیت کاکائویی دیگری هم استفاده کنید.
۲- در مرحله بعدی، بیسکوئیت‌ها را در دستگاه خرد‍‌کن ریخته و حسابی خرد کنید. حالا کره ذوب شده را به آن اضافه کنید. ملات آماده شده را در قالب کمربندی ریخته و حسابی فشرده کنید. پایه چیز کیک شما آماده است.

طرز تهیه کرم چیز کیک نوتلا

۱- برای تهیه کرم چیزکیک، پنیر خامه‌ای را با نصف پیمانه شیر پرچرب، یک پیمانه شکر و یک قاشق چای‌خوری عصاره وانیل مخلوط کنید. بخشی از کرم به دست آمده را جدا کرده و با یک پیمانه نوتلا و نصف پیمانه شیر مخلوط کرده و حسابی هم بزنید. به این ترتیب، کرم کاکائویی شما هم آماده است.

۲- حالا به ترتیب کرم وانیلی و کرم کاکائویی را روی پایه چیز کیک بریزید و  آن را برای ۳۰ دقیقه در فر ۱۸۰ درجه سانتیگراد قرار دهید. چیز کیک را از فر خارج کرده و اجازه دهید کمی سرد شود.

۳- برای تزیین چیز کیک، مقداری نوتلا را با نصف پیمانه شیر پر چرب مخلوط کنید تا یک روکش کاکائویی خوش‌رنگ درست شود.  روکش را روی چیز کیک کشیده و روی آن را با خلال بادام تزیین کنید