تهیه گراتن مرغ و قارچ

مواد لازم

قارچ                  ۲۵۰ گرم
کالباس              ۲۰۰ گرم
سینه مرغ           ۲ عدد
سس مایونز         ۲ قاشق غذا خوری
خیار شور            ۲۰۰ گرم
چیپس خلالی      ۱ بسته
فلفل دلمه           ۲ عدد
پنیر پیتزا              به میزان لازم

طرز تهیه 

۱- ابتدا همه مواد را نگینی خرد کنید و سینه مرغ پخته و ریش ریش کنید. سپس فلفل دلمه و قارچ را در تابه با مقداری روغن تفت دهید ( این کار را با حرارت بالا انجام دهید تا قارچ آب نیندازد) بعد از تفت دادن از روی حرارت بردارید.

۲- قارچ و فلفل دلمه تفت داده شده را به همراه مرغ ریش ریش شده و خیارشور و کالباس در ظرفی بریزید و با سس مایونز مخلوط کنید. 

۳-  ظرف پریکسی را برداشته و یک لایه از خلال سیب زمینی را کف ظرف بریزید و از موادی که مخلوط کردیم بصورت یک لایه روی خلال سیب زمینی ریخته و رویه آن را با پنیر پیتزا رنده شده بپوشانید این کار به صورت متناوب تا تمام شدن مواد انجام دهید و در انتها با پنیر پیتزا روی سطح مواد را بپوشانید.
سپس ظرف را در گریل فر به مدت ۱۰ دقیقه قرار دهید تا پنیر پیتزا طلایی شود.